面對多元化的餐飲業(yè)，中小餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)了前所未有的發(fā)展。然后，如何設(shè)計和裝飾、的中餐館可以建立一個穩(wěn)定的購物中心，并為自己創(chuàng)造有利的競爭優(yōu)勢；并且設(shè)置具有特定國家或地區(qū)的特殊習(xí)俗和某個國家或地區(qū)的習(xí)俗、民間習(xí)俗。例如，家鄉(xiāng)的房子韓國美食、 西質(zhì)灣 越南餐館、一升瓶日本美食餐館、香蕉葉等都不是從異國特色出發(fā)，尋求他們的飲食文化賣點(diǎn)。這里的人體彩繪提醒您，就餐空間的設(shè)計和裝飾的關(guān)鍵是要設(shè)定好位置，因?yàn)橹挥形覀兯诘氐脑O(shè)計和裝飾工作才能做得更多。餐飲裝飾設(shè)計不能落入設(shè)計師的“閉門造車”藝術(shù)場景，所有設(shè)計靈感都必須基于客戶的喜好。

餐廳、餐飲的設(shè)計和裝飾具有很大的靈活性，可以根據(jù)不同的消費(fèi)群體和個人興趣來創(chuàng)建不同的樣式，營造出多種氣氛和氛圍，例如歐陸樣式、 村莊風(fēng)味、傳統(tǒng)風(fēng)格、簡約風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等。就餐環(huán)境的顏色配置對人們的飲食心理有很大的影響。餐廳的顏色應(yīng)基于明亮和淺色，最好的顏色是橙色。它可以給人溫暖的感覺并刺激食欲。桌布、窗簾、家具的顏色應(yīng)正確匹配。如果家具較暗，則可以用明亮和新鮮的淺色或藍(lán)白、綠白、紅白桌布襯托。

一、餐飲品牌策劃裝修風(fēng)格

您如果想做中式風(fēng)格的裝修，不是每個公司都能完成，主要原因是：首選設(shè)計師不夠?qū)I(yè)，對中式概念的理解不到位，甚至對簡單的中式元素、符號 都把握不準(zhǔn);其次是企業(yè)生產(chǎn)加工不專業(yè)、設(shè)施不配套、專業(yè)技工缺乏;再有就是對中國古典家具文化的理解不足也是重要的制約因素，針對這一種情況，四合院中 式設(shè)計機(jī)構(gòu)特意向喜歡中式風(fēng)格裝修的朋友們介紹有關(guān)中式裝修的特點(diǎn)和做中式風(fēng)格家裝應(yīng)注意的問題，以期引起大家的關(guān)注。餐廳在鋪排和設(shè)備上是具有共性的，簡略來說，衛(wèi)生、舒適，能抓住人的眼球，撩起人的食欲才是最成功的。餐飲市場擁有良性的發(fā)展態(tài)勢，市場并未飽和，將有越來越多的餐飲投資者加入這個領(lǐng)域。當(dāng)前餐飲行業(yè)可謂是風(fēng)生水起的階段，普通的線下接客還不能夠滿足商家的需求，伴隨餐飲投資者與消費(fèi)者的年輕化趨勢，餐飲的定位不再是基于普通的溫飽，而是成為一種時尚。

二、餐飲品牌策劃品牌理念

品深餐飲設(shè)計也一直都在堅持并且都能夠做好的事，數(shù)年來的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在專注于餐飲品牌全案整合策劃與設(shè)計的理念的指導(dǎo)下，從網(wǎng)紅餐廳的定位到餐廳命名，形象設(shè)計，空間裝飾裝修設(shè)計，菜單菜譜設(shè)計，宣傳推廣的策劃與設(shè)計等，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)化，一體化的服務(wù)，且成功打造了類似二小姐的店。咱們能夠看出中小型餐廳餐飲裝修設(shè)計的風(fēng)格是多種多樣的，餐館的座椅以清新的草綠色為主，一部分餐桌還用放綠植來進(jìn)行裝飾，給人猶如身臨其境的感覺。不同的風(fēng)格對應(yīng)著不同的消費(fèi)人群，所以南京溝通空間裝修告訴你在在裝修前要先承認(rèn)風(fēng)格，定位裝修設(shè)計風(fēng)格：餐飲裝修還要注意環(huán)保，隱蔽工程一定要做到位，對于效率低、不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備要進(jìn)行全面更新改造，周邊環(huán)境也要綠化、美化。這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。在餐飲裝修時一定要注意實(shí)用性，地面、側(cè)面等地方材料一定要合適，地面要選擇表面光亮容易清洗的材料，燈具最好能存托效果，有時可適當(dāng)降低頂棚，可給人以親切感。

三、餐飲品牌策劃目標(biāo)人群

即餐廳所針對的消費(fèi)者是誰。消費(fèi)對象可以根據(jù)年齡、學(xué)歷、經(jīng)濟(jì)能力三方面來衡量。餐廳、餐飲地址地的飲食文化及風(fēng)俗習(xí)氣，因?yàn)檫@些對人們的消費(fèi)習(xí)氣具有很大的影響。通過地面鋪設(shè)不同的色彩、不同質(zhì)地、不同高度的裝飾材料，在視覺上把就餐區(qū)與客廳或廚房區(qū)分開來;通過不同色彩、不同類型的燈光，來界定就餐區(qū)的范圍;通過屏、隔斷，在空間上分割出就餐區(qū)等等。中國人吃飯講究“色”，因此餐廳里的光線一定要好，除了自然光外，人工光源的設(shè)計也很重要。可以使用吊燈或可以上下拉動的伸縮燈，光線既要明亮，又要柔和。看餐館周圍的環(huán)境，環(huán)境決議著運(yùn)營勝敗的問題。調(diào)查當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)水平和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，承認(rèn)裝修的層次。主題餐飲是將某種主題概念與餐食服務(wù)結(jié)合起來，使就餐過程成為顧客的一種全新體驗(yàn)的餐飲形式。它是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下產(chǎn)生的一種新的餐飲業(yè)的經(jīng)營方式，它以其鮮明的主題和文化特色吸引了眾多的消費(fèi)者，給我國競爭激烈的餐飲市場注入了新的活力，也引發(fā)了餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

四、餐飲品牌策劃推廣傳播

以此為基調(diào)采取相應(yīng)的裝修改造，在保證成本預(yù)算范圍內(nèi)，打造良好的用餐氛圍才是經(jīng)營者的正確之道。選址前調(diào)查觀察其地址客流量及潛在客戶集體的年齡，然后承認(rèn)自己店肆的裝修風(fēng)格。雖然餐飲市場潛力值巨大，餐飲經(jīng)營者想要更好的抓住市場機(jī)會，讓消費(fèi)者更加深刻的記憶你，需要的不只是通過互聯(lián)網(wǎng)增加訂單量，更重要的把握顧客的消費(fèi)習(xí)慣;驅(qū)動來店消費(fèi)的不只是菜品味道，還要懂得配合新一代年輕人打造社會屬性，口碑皆傳的效果是很好的借勢營銷。餐飲設(shè)計裝修只有前期定位好了自己的裝修設(shè)計風(fēng)格，咱們才能夠準(zhǔn)確的抓住潛在的很多消費(fèi)集體;在空間之中留給人深刻記憶的應(yīng)該是氛圍的營造而不僅僅是那些雕梁畫棟的物件。這樣才會使后期的運(yùn)營變的一往無前，創(chuàng)造更高的贏利和價值。色彩以深色沉穩(wěn)為主，因中式家具色彩一般比較深，這樣整個居室色彩才能協(xié)調(diào)，再配以紅色或黃色的靠墊、坐墊就可烘托居室的氛圍，這樣也可以更好的表現(xiàn)古典家具的內(nèi)涵。空間上講究層次，多用隔窗、屏風(fēng)來分割，用實(shí)木做出結(jié)實(shí)的框架，以固定支架，中間用欞子雕花，做成古樸的圖案。