品牌定位對于餐館品牌至關(guān)重要。只有做好品牌定位，才能圍繞品牌開展相關(guān)規(guī)劃工作。品牌定位旨在為中國餐飲企業(yè)孵化品牌，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)盈利。

隨著促銷成本的上升，客戶轉(zhuǎn)化的成本也很高。越來越看重餐飲策劃的重要性，對于資金有限的許多餐飲公司而言，餐飲策劃更符合他們的需求。酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過去，餐飲品牌定位變得原來越受到人們的青睞！

品牌定位的核心是什么

　　在餐飲洪流之中，餐飲品牌的競爭性已經(jīng)從市場競爭轉(zhuǎn)變?yōu)樾睦砀偁帯Ｒ虼耍{(lán)色品牌的定位核心也應(yīng)該從市場轉(zhuǎn)變?yōu)轭^腦。

品牌定位戰(zhàn)略定位

品牌的戰(zhàn)略，屏蔽復(fù)雜凌亂的信息，尋找合適的類別，選擇軌道，定義品牌的獨(dú)特價(jià)值。也就是說，定義“品牌=？”以幫助公司形成對準(zhǔn)確消費(fèi)者的感知。

品牌定位的重要性

餐飲品牌的品牌定位可以增強(qiáng)企業(yè)的競爭力，使品牌和產(chǎn)品更快更好地與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇，戰(zhàn)略消費(fèi)者贏得市場。當(dāng)消費(fèi)者想吃火鍋時(shí)。

因此，當(dāng)消費(fèi)者使用品牌來表達(dá)自己的思維和消費(fèi)選擇時(shí)，這就是品牌定位的成功。餐飲品牌定位不是客戶要求的，而是刺激顧客的自發(fā)性。希望讓客戶主動(dòng)為我們傳播口碑，這是基于對餐飲品牌產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)可。餐飲策劃實(shí)際上是在餐飲品牌和顧客之間建立信任的過程。