如何規劃餐飲酒店品牌以及如何在餐飲酒店品牌策劃中做好工作，這就需要了解到我們餐飲酒店行業的現狀。對于這一領域的餐飲酒店項目，大多數包含了酒店運營之類的綜合服務。就企業而言，這應該是一次突破性的嘗試。餐飲與酒店結合運營模式的關鍵在于，餐飲品牌策劃需要與酒店品牌策劃相結合，才能發揮互補的價值和功能，從而建立餐飲酒店品牌的核心競爭力。那么如何抓住這種核心競爭力呢?

　　一、明白品牌自身定位

　　餐飲和酒店兩張業態的品牌規劃的重點是要弄清自己的餐飲酒店消費消費群體的定位，消費水平到底是高端，中高端和經濟型這是截然不同的品牌定位。餐飲酒店品牌的定位非常重要，因為在這種消費階段的餐飲和酒店品牌將直接吸引我們的目標消費群體。同時，由于酒店經營的品牌眾多，每家酒店的品牌定位也不同，此時，企業應深入分析每家餐飲酒店的品牌定位，以便根據餐飲酒店的結合自身的管理經驗，餐飲酒店的競爭優勢等方面進行分析，以區分自身餐廳和酒店品牌的品牌定位，并與其他品牌的消費者形成獨特的核心興趣點。塑造您自己的餐廳和酒店品牌的核心價值。

　　二、獨立IP風格的打造

　　餐飲和酒店品牌規劃的關鍵要素是餐飲和酒店品牌的形象包裝和設計。因為餐飲和酒店品牌是服務行業，因此非常重視消費者的就餐和住宿體驗以及視覺感官體驗。此時，餐廳和酒店品牌的形象設計需要根據餐廳和酒店各自的品牌定位進行定制和包裝。整個品牌形象設計不同于一般的獨立餐廳品牌或獨立酒店品牌形象設計。

　　三、品牌傳遞給消費者什么

　　餐飲酒店品牌策劃的重點，除了餐飲酒店品牌獨特的品牌風格設計外，還必須進行精心的品牌傳播語宣傳。需要一個精煉簡潔的品牌口號，才能向消費者充分表達自己的品牌主張。有了我們的品牌主張之后更加容易和我們的消費者建立起屬于我們品牌的忠誠度。